
Meule de comté : quel poids pour ce fromage emblématique ?
Une meule de comté pèse entre 32 et 45 kg selon le cahier des charges strict de l’appellation d’origine protégée (AOP). Le poids moyen se situe généralement autour de 40 kg. Ces meules impressionnantes mesurent entre 55 et 75 cm…

















